九九

      我虽算不上“吃货”，但对美味还是非常向往。这回在马来西亚吃到了一些好吃的食物，现在回想起来还感觉唇齿留香。

一、猫山王榴莲

      榴莲是一种味道很奇特的水果，爱它的人闻之其味就走不动道，讨厌这种味道的人则唯恐避之不及。记得十八年前去广东，第一次吃榴莲，刚咬第一口，那软滑香甜如冰激凌的滋味就让我一下子爱上了它。可是现在，榴莲已没有了当年的味道。

      导游阿恩讲：泰国和马来西亚都产榴莲，但我们马来西亚的猫山王榴莲世界有名，爱吃榴莲的人一定不能错过。泰国的榴莲个头比较大，但他们为了多卖钱，榴莲还没有成熟就从树上摘下来，然后添加催熟剂，等待成熟再卖出去，这种榴莲的味道就不好。我们马来西亚的猫山王长得个头比较小，这种榴莲都是自然成熟然后掉落才会被卖，所以味道超级好。     

三宝庙景区的榴莲

      在三宝庙景点我买了两块猫山王，吃第一块时感觉还好，可第二块就觉得挺苦，于是问小贩怎么回事？他们讲正宗猫山王就是带点苦味。我不敢相信他们的话，如果猫山王真是发苦谁还花大价钱去吃它，看来在景区买东西就是不靠谱。

   晚上出来遛弯，发现街上有卖猫山王榴莲的。在马六甲，猫山王的价格也不同，旅游景点90马币/公斤，在街上68马币/公斤。如果在国内，猫山王榴莲要200~400人民币/公斤（1马币=1.65人民币）。

  猫山王榴莲每个大约2公斤左右。我们买了一个1.93公斤重的，约合220元人民币，如果要在国内买至少要500左右人民币。

吃的时候戴手套。这个榴莲就非常好吃，这回可是吃足了。

 正宗的猫山王榴莲底部有独特的五角星，果肉色泽鲜黄，味道浓郁香甜。 

   墙上挂着大牌子：“5招教您如何分辨真假猫山王”

    一对外国夫妇站在卖榴莲的摊位好久，好奇地看一群人津津有味地吃着吃猫山王。妹夫拿起一块给他们，他们连连摆手。我猜他们定会奇怪，这么奇怪的味道咋会有人爱吃？

二、娘惹餐

      在马六甲我们吃了娘惹菜，并看娘惹人跳舞。导游介绍：娘惹是明朝时代的华人与当地马来人通婚后所生的后代，男性称为“峇峇bā bā”，女性称为“娘惹”。六十年代以前峇峇娘惹在马来西亚是土著身份，后被马来西亚政府归类为华人（也就是马来西亚华人），从此失去了土著身份。

      娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。