九九

      菲斯的老城区在1981年，被联合国教科文组织 UNESCO列为世界文化遗产。而在申报世界遗产时，起到了相当作用的是皮革鞣制作坊的 “大染缸”。这个大染缸是来菲斯的世界各地游客必去的景点。

      参观大染缸前，发给我们每人一株薄荷叶，当忍受不了大染缸的臭味时，可以嗅嗅薄荷叶，以减轻不适感。

      我们沿着皮革作坊狭窄的楼梯往上走，走着走着就闻到一股难闻的气味，当来到楼上的一处开放露台时，这种气味更加浓烈，是一种说出来的臭味，我赶紧把薄荷叶放到鼻子前使劲嗅，以便压住那难闻的气味。这股臭味就是从下边的染缸发出。 

      从露台俯瞰，下边排兵布阵般摆放着近200个体积庞大的染缸，大缸里盛满五颜六色的液体。这些排列的染缸仿佛是一块巨大的调色板，将菲斯的皮革涂上艳丽的色彩。

      为了生计，为了自己民族手工业的传承，染坊的工人们，在这臭气熏天的环境下努力工作着。他们有的穿着连身皮裤，站在盛满染料的大缸里；有的用刀子仔细修割皮子；有的光着双脚站在缸沿上拽皮革，还有的在各染缸间如履平地般行走……他们的工作环境恶略，劳动强度强度又大，真是非常辛苦。 

      导游小安告诉我们，这里的鞣革染色工艺相当原始，简单归纳为五个步骤：

      第一步：将带毛的皮子放到白色的石灰池，使皮和毛分开。

      第二步：把皮子放到旁边的鸽子粪与牛羊尿液的混合池内，这些粪便会生成一种酶对皮子起软化作用。

      第三步：把皮子适当修剪，放到染色池浸泡三天左右。染料是来自植物和矿石等纯天然原料，譬如：红色来自藏红花和罂粟花、米色来自石榴、绿色来自薄荷、咖啡色来自指甲花……

      第四步：进行清洗、晾晒。

      第五步：将上好色的皮子整理打包，送到世界各地的加工厂。

      这种手工染色方式已经保持了上千年。摩洛哥很多地方的皮革业都已经工业化了，只有菲斯的传统作坊还在运作。正因为这样，人们都相信，菲斯的皮具才是全摩洛哥最好的。

装满五颜六色液体的大染缸

左边白色的是石灰池

大染缸周边的土黄色房屋是皮革制品作坊和售卖店

挎着染好的皮子，在缸沿上快步行走。

满头白发，身体消瘦的老人，光脚站在缸沿上干活。

穿着连身皮裤下到染缸里

用刀子认真修理皮革

 光着双腿站在漂洗池中

      看完大染缸我沿着长长的楼梯往外走，几个当地人追着我，想拉我到他们的房间看货。看着他们急吼吼的样子，我实在是有点害怕，生怕被他们扣住强行让我购买。不敢停留、不敢乱看，找到导游最安全。

      终于在一楼的展卖大厅找到了组织，这才放下心来，认认真真看展示的皮货。

玲琅满目的皮革制品

 靓女与菲斯的女向导合影

 与卖货的小伙儿合影